Para consolidar aún más la base de la garantía de seguridad alimentaria para actividades importantes y prevenir efectivamente los peligros ocultos para resolver los riesgos de seguridad alimentaria.En los últimos días, el mercado de Daoshan Village en el distrito de Shushan, la ciudad de Hefei, tiene “cuatro capturas y cuatro promociones”, lo que ha mejorado continuamente el nivel de gestión de la seguridad alimentaria en el evento principal de catering en la jurisdicción.
Primero, comprenda el número inferior de toques y promueva la cuenta clara.La oficina de supervisión del mercado de Daoxiang Village resolvió completamente la tarea de garantía de seguridad alimentaria para actividades importantes desde 2021, e incluyó todas las unidades de catering que llevan a cabo la seguridad alimentaria de las principales actividades en el alcance de la mejora y establecieron cuentas de información básica.
2. Complete la implementación de la autoinspección y la autoconfianza para promover la implementación de responsabilidades.Supervise la orientación para realizar principales actividades que atienden las unidades de servicio para implementar estrictamente el sistema de “control diario, inspección semanal, programación mensual”, para encontrar contenido insuficiente para encontrar contenido y tomar las medidas de rectificación correspondientes de acuerdo con los resultados de la responsabilidad de la responsabilidad de seguridad de autocomprobado conciencia.
Tercero, comprende la supervisión e inspección para promover la rectificación de problemas.El Daoxiangcun Market Institute cubre la inspección de cobertura completa de las actividades principales para garantizar unidades de servicio.Ayuda a las empresas a encontrar peligros ocultos de los riesgos de seguridad alimentaria, analizar las causas de los problemas y vender cuentas de peligros ocultos.Asegúrese de que todos los riesgos de alimentos se rectifiquen para formar un circuito cerrado.
Cuarto, ayuda a la capacitación para promover la mejora general.Primero, la Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito Conjunto lleva a cabo inspecciones de asistencia sobre las principales unidades de garantía de actividades, guía unidades de catering para mejorar los requisitos de contenido de la promoción y establecer un plan de rectificación “One Enterprise, One Policy” para combinar la situación real de la empresa , y a la tabla de referencia “muestra”.El segundo es aumentar la capacitación de los empleados, explicar exhaustivamente a partir de la preparación de actividades principales, puntos clave de varios vínculos y eliminación de respuesta, y autoexamen interno de la seguridad alimentaria para mejorar la conciencia de la prevención de riesgos de la seguridad alimentaria en las principales actividades para las principales actividades para Asegurar la seguridad alimentaria.(Wang Suyun)
